Categoriearchief: Koken met oogst

5 simpele gerechten met bieslookbloemen

Gewoon Greetje. nl Geplaatst op door  

Bloemen van de bieslook geven een gerecht extra smaak en een fijne bite! Wist jij dat je niet alleen de stengels van bieslook kunt eten, maar dat de bloemen van dit kruid ook ontzettend lekker zijn? Ze hebben dezelfde smaak als de stengels, maar door de andere bite voegen ze toch weer net iets anders toe aan een gerecht. Ik heb in mijn tuin op meerdere plekken bieslook staan. Zowel in potten als in de volle grond groeit deze plant … Lees verder →

10 x eetbare bloemen uit eigen tuin

Gewoon Greetje. nl Geplaatst op door 1

Steeds vaker lees ik berichten over eetbare bloemen en zie ik recepten langskomen waar gebruik wordt gemaakt van de kleurige eetbare bloemenpracht. Het lijkt mij geweldig om zelf ook bloemen in de tuin te hebben staan die ik kan gebruiken om een salade te pimpen of als smaakmaker kan gebruiken in bijvoorbeeld een zelfgebakken cake. Ik ben op onderzoek gegaan en kwam al snel tot de conclusie dat er ontzettend veel eetbare bloemen zijn. Sommige bloemen hebben we zelfs al … Lees verder →